【培养目标】省内首批获国家教育部批准培养早期教育专业师范生的学校之一。培养扎实的早期教育理论和熟练的早期教育技能，具备观察分析婴幼儿、组织沟通、保育教育与初步研究的能力，能进行婴幼儿保育和教育、管理与科研工作的高素质技术技能人才。可参加福建师范大学联办的学前教育专升本衔接课程考试。

【主要课程】婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理发展与教育、婴幼儿教育与家庭指导、婴幼儿游戏设计与指导、婴幼儿语言发展与训练、婴幼儿认知发展与训练、婴幼儿动作发展与训练、婴幼儿社会性发展与训练、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿智能发展与测评、早教机构经营与管理、学前教育研究方法、学前教育政策法规与师德、早教机构环境创设、婴幼儿文学、婴幼儿亲子沟通技巧、音乐、钢琴、舞蹈、美术、教师口语等。

【就业方向】托儿所、亲子园、早教中心、幼儿园（托班）任教师职位；早期教育培训机构、托儿所或者幼儿园的管理者；社区幼教、家庭教育咨询机构、社会办学机构等工作人员；婴幼儿玩具开发、用品设计、婴幼儿书籍出版社等相关岗位的工作人员。